Sandvișul Haios, Dar Sănătos, Școala Gimnazială Ionel Teodoreanu
Realizat folosind ghidurile Change Architects Home Edition
Provocările identificate:
-Mulți dintre copii, și nu numai, refuză micul dejun și servirea meselor principale, în favoarea meselor de tip fast food și junk food
-Copiii consumă alimente care le afectează sănătatea, chiar de dimineață.
-Micul dejun dar și gustările sănătoase nu ar trebui să lipsească din rutinele zilnice ale niciunei persoane, cu precădere, ale copiilor.
Soluțiile identificate:
-Crearea de sandvișuri sănătoase și gustoase
-Realizarea unor gustări tip mic dejun și nu numai pentru a avea o zi perfectă în viața noastră
-Sănătatea începe încă de la prima oră și continuă toată ziua!
Activitățile realizate de elevi:
Proiectul clasei Pregătitoare C își propune a fi o soluție -pledoarie pentru toți acei care nu servesc micul dejun sau nu au timp să își pregătească masa și recurg la pregătirea unui sandviș gustos și hrănitor.
Proiectul a avut următoarele etape:
-stabilirea unor provocări cotidiene
-alegerea provocării cu impact- alimentația sănătoasă- pregătirea unui sandviș sănătos
-stabilirea titlului și a temei proiectului
-stabilirea activităților concrete ce au făcut parte din proiect – adunarea de rețete proprii sau împrumutate, achiziționarea de ingrediente
-realizarea de sandvișuri colorate, proaspete și hrănitoare
-fotografii cu sandvișurile realizate
-feedback
Procesul de implementare a activităților:
Elevii s-au organizat fiecare în familie. Ei stabileau de seara, împreună cu părinții lor, ce vor servi la micul dejun și dacă au ingredientele necesare pentru a realiza un sandviș sănătos pentru ziua următoare.
Dimineața, dar și pe parcursul zilei, în bucătăria fiecăruia era forfotă, iar micii școlari de clasă pregătitoare, prin intermediul și cu ajutorul părinților au pregătit sandvișuri preferate, decorate cât mai creativ și vesel
Sandvișurile conțineau ingrediente preferate, dar și legume proaspete, care aduceau un plus de vitamine, prospețime, culoare și gust deosebit.
Rezultatul muncii era fotografiat și distribuit.
Competențele dezvoltate de elevi:
-colaborare și lucru în echipă, alături de părinți
-încredere în sine
-implicare
-competențe sociale
-cooperare
-creativitate și imaginație
Planuri de viitor:
În viitor, mi-aș dori să pot continua proiecte de acest gen, pe teme de alimentatie sănătoasă, și nu numai, unde copiii să fie încurajați să lucreze în mod creativ, să găsească noi provocări și idei de schimbare cât mai multe, ce vor duce la rezolvarea lor.
Oportunități de îmbunătățire:
Orice lucru poate fi îmbunățățit.
-organizarea de activități cu părinții, cu diverse ocazii, unde să pregătească diverse salate, prăjituri(fără coacere), sandvișuri originale, gustări etc.
- invitarea unui bucătar/chef, care să îi inițieze pe copii în tainele gătitului(invitatul poate fi chiar un părinte cu competențe în domeniu)
-organizarea de târguri unde copiii să își poată promova/ vinde produsele realizate
